Le geste du mois de novembre 2024 : bouturer !

Nous continuons notre série de « gestes du mois » brillamment illustrés par Chloé Sutter aux côtés de Capucine qui découvre et qui se passionne pour le jardin potager !

Pour revoir le premier geste du mois c’est par ici :

Les gestes du mois de mars 2024 : semer ses tomates

Et novembre, c’est le meilleur mois pour… bouturer ! Il y a une date en particulier : le 25 novembre, cette fameuse sainte Catherine où… je vous laisse finir l’adage !

Des cycles naturels propices pour les boutures en novembre

La fin novembre est la période où la nature entre en dormance. Les arbres et les arbustes perdent leurs feuilles, la sève redescend des branches vers les racines.

C’est à cette période que les arbres développent leur système racinaire parce que les conditions sont réunies :

• La terre est encore chaude de l’été qui vient de se terminer.
• La terre est humide des pluies automnales.
• Le sol est parfaitement ameubli par l’activité biologique.

• En été, le risque est grand de voir votre arbre se dessécher une fois planté.
• En hiver la crainte est plutôt de voir votre arbre fraîchement installé geler à cause des températures extrêmes.

La fin novembre est donc la période idéale pour donner aux arbres le temps de bien s’ancrer et s’installer avant le redémarrage printanier.

Mais pourquoi Sainte Catherine ? Sainte des boutures ?

Quel est donc le rapport avec cette Sainte Catherine alors ?

Remontons le temps, au IVe siècle plus précisément (oui, j’aime la précision) pour faire la connaissance de Catherine d’Alexandrie. Selon la légende, elle aurait défendu sa foi (chrétienne) face à des philosophes païens et à l’empereur Maxence. On imagine que sa fin ne sera pas douce puisqu’elle sera sanctifiée. Et de fait, elle devient martyre chrétienne et subit le supplice de la roue pour avoir été si impudente !

Depuis, pour la consoler quelque peu, elle est devenue la sainte patronne des philosophes, des étudiants mais aussi des catherinettes ! On vous l’a sûrement fait à vos 25 printemps si vous étiez toujours célibataire (oh mon Dieu) : une fête en l’honneur de votre célibat, « vive le célibat à 25 ans ! ».

C’est bien joli tout ça, mais quel est le rapport avec le bois qui prend racine à la Sainte Catherine (mis à part la rime) ? L’hypothèse serait que Sainte Catherine, grande protectrice des savoirs serait aussi le symbole de la transmission et de la pérennité. Planter un arbre en son jour équivaudrait à perpétuer la vie et transmettre un héritage durable !

Comment on bouture ?

• Coupez des jeunes rameaux de l’année entre 15 et 20 cm.
• Enlevez l’écorce sur la partie que vous allez mettre en terre.
• Enfoncez vos boutures ainsi préparées en veillant à garder au moins trois yeux à l’air libre.

Sinon vous pouvez aussi tester la méthode Capucine !

Cet article a été réalisé en collaboration avec Chloé Sutter, si vous voulez aller voir ses productions sur Instagram, c’est ici : https://www.instagram.com/sutter_chloe/ !