Réussir sa culture de curcuma en pots

Aussi appelé Safran des Indes, la culture du curcuma se conduit très bien en pot comme le gingembre !

Il se plaira également dans votre jardin, car il est rustique et vous verrez que ça peut prendre une certaine place !

Grandes feuilles de curcuma, on dirait du bananier !

Quelques informations utiles sur le curcuma

  • Il nous vient des Indes.
  • Il aime une exposition à la mi-ombre.
  • Il peut résister à des températures allant jusqu’à -15° !
  • Comme pour le gingembre, vous le récolterez 6 mois après que les feuilles sont sorties de terre.
  • Ses fleurs sont jolies (ça reste important, non ?). D’ailleurs de nombreuses variétés ont été développées pour donner des fleurs de plus en plus colorées !
C’est aussi pour sa floraison que le Curcuma aromatica est intéressant.

Comment planter le curcuma en pots ?

Je vous propose une petite vidéo réalisée le 11 mars, pour vous montrer comment planter vos vieux (ou jeunes hein !) curcumas. Vous pourrez réaliser cette plantation pendant tout le printemps (mais plus tôt vous le faites, plus vite vous récolterez !) soit en mars-avril-mai !

Ce qu’il faut savoir donc c’est (oui, je vous fais un petit résumé, je vous ai senti un peu distraits) :

  • Vous posez votre racine de curcuma BIO sur la terre et vous la recouvrez légèrement de terreau.
  • Vous arrosez bien.
  • Jusqu’à ce que les pousses sortent (d’ici 1 à 2 mois) vous gardez le terreau légèrement humide mais sans excès.
  • Une fois que les pousses sont émises vous placerez votre pot à mi-ombre au jardin ou sur votre balcon (ou près de votre fenêtre ! ).
  • Si vous constatez que les curcumas sont à l’étroit, rempotez-les dans un pot plus grand.

La récolte

Elle s’effectue :

  • à l’automne (soit à peu près 6 mois après la plantation).
  • vous pouvez conserver vos rhizomes bien au sec et à l’abri de la lumière.

Vous avez aussi du gingembre dans votre cuisine et il n’attend que d’être planté ?

Pour aller plus loin :

3 commentaires sur “Réussir sa culture de curcuma en pots

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